圣菲利普酒庄 - 意企贸易推广中心

圣菲利普酒庄

酒庄类型：家族名庄
面积：10公顷
产区：托斯卡纳

酒庄介绍
酒款介绍

圣菲利普(San Filippo)酒庄位于托斯卡纳乡村最美丽地区的中心地带蒙塔奇诺(Montalcino)产区,靠近碧昂地桑迪(Bondi Santi)的格雷普葡萄园(Il Greppo)和塞丽娜(La Serena)葡萄园,地理位置相当优越创立于1972年,现由罗伯特(Roberto Giannelli)所有,放眼望去,随处都是酿造布鲁内罗的葡萄园,以及瓦尔达西亚(Vald'Orcia)的旧景现已被联合国教科文组织宣布为世界文化遗址。

酒庄主要生产意大利最著名的布鲁内罗(Brunello)葡萄酒,品质非常高,受到全世界意大利葡萄酒爱好者的追捧除了意大利本土的市场外,您可以在美国、加拿大、班牙、英国、法国、德国、奥地利、瑞士、丹麦、荷兰、俄罗斯、香港和日本看到我们酒款的身影。

圣菲利普庄园中一共有四个葡萄园: La Storta斯塔(东北朝向)、 La Raffiche拉菲雀(北朝向)、 La Lucere露切尔(东北朝向)、 La Smarrita司马瑞塔(西南朝向)。萄园的土壤分布着黏土、砾石和岩石,是 Brunello葡萄最为优质的种植土壤。酒庄的现代化实用性酒窖有着超过1,000方米的覆盖面积。它们包括酿酒区,陈年区以及葡萄酒的装瓶,包装和储存区域。陈年区域位于农舍的地下室。

在酒庄,自然和质量是基本理念。酒庄承诺:通过对葡萄本身及其精确的分析监测估算最佳收获时间;收获时精选上好的葡萄,而后迅速进行压榨。一旦有了葡萄汁必须保证发酵在8小时内开始。浸渍持续约8天,在此期间不断进行冲压和泵送的操作。一旦在不锈钢罐中完成发酵,葡萄酒就会被转移到大型木桶中进行乳酸发酵。大约四十天后将葡萄酒倒入陈年用桶中。